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俗話說，民以食為天，但是還有一句話卻是，食以土為本。沒有土壤，就沒有食物，沒有食物就沒有生命。

健康的食物需要健康的土壤，而土壤是有生命的。為什么說土壤也是有生命的呢？

土壤中有螞蟻、蚯蚓、蜘蛛、蝸牛、蜈蚣等等，還有數以萬計的微生物。

那么這些生物的作用就是保護土壤不被污染破壞，如蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有機質并改善結構，還能促進酸性或堿性土壤變為中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤適于農作物的生長。蚯蚓能夠在一定程度內消除環境污染，樹葉、稻草、畜禽糞便、生活垃圾、活性污泥和造紙、食品工業的下腳料等。許多國家都成立了蚯蚓養殖工廠，并把蚯蚓養殖工廠稱為“環境凈化裝置”。

中國是農業大國，由于多年來土地的高產出，透支了土壤中有機質及微量元素含量，且各地的情況不一樣，因此測土配方施肥技術將是未來的方向，想解決土壤的改造對中國的這樣農戶非常必要的。

大量使用化肥，這就造成土壤碳含量下降，有機質匱乏，土壤物理結構失調、生物多樣性下降，土壤中速效養分過高、礦質元素比例失衡、土壤板結等問題。最終導致農產品產量下降、品質滑坡，甚至食品安全問題頻發。

土壤是土壤顆粒經過長期的自然作用按照一定的結構堆積而成的。前面已經提到植物可以從土壤中吸收其生長所需的礦質營養，土壤母質本身就是各種礦質元素組成的。

可持續地供應植物營養需求，保證人類的可持續發展，這些礦質元素大多不是以植物可以直接利用的有效狀態存在，它會在土壤動物、微生物和植物共同作用下逐漸釋放出有效態，來滿足植物營養需求，不多不少，持續供應。

我們需要做的只是把從土壤上拿走的有機物還回土壤，按照自然規律進行合理的農業種植，就能維持土壤的健康并不斷地提升土壤環境，就能夠滿足人類的需要。

提升作物產量、減輕土壤、空氣污染作為支撐的農業綠色轉型將成為推動可持續發展農業的必然趨勢。

要實現農業的綠色轉型發展、確保農產品質量安全、推動中國農業的可持續發展，在國家“十三五”減肥減藥的政策下，不僅需要農民能夠科學精準用藥，提高化肥農藥使用效率，更要大力推行生物防治技術，利用碳核新科技來代替一部分化學農藥，用生物可再生資源代替不可再生資源，進而節約資源、減少浪費、減輕污染。