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生物技術對種植業的升級促進作用

我省的農業種植業處于全國的先進行列,年產值連續多年位居首位,隨著新技術的進步,原有農業種植業中的傳統模式受到了挑戰。例如多年大量化肥農藥的使用,造成了土壤肥力下降,土壤板結日趨嚴重,土傳病害對農作物的危害越來越嚴重,化肥農藥的邊際使用效應越來越低。農產品品質無論從口感還是從營養成分都不如原來的味道了,農藥殘留的增加對消費者身體健康的影響通過多種惡性病的多發體現越來越多。需要對原有傳統農業種植業的操作模式進行優化改良。下面僅從農業生產中利用生物技術修復土壤、在穩定原有產量基礎上改善農產品品質,恢復傳統農產品老味道、降低農藥殘留、提高食品安全等級等方面進行闡述。

生物技術在農業上的應用歷史悠久,與食品用生物、醫藥用生物并行,后來隨著化學農藥與化肥的出現,農用微生物逐漸淡出,化肥與農藥的使用便利性與高效性確實對人類的糧食安全做出了貢獻。對產量的增加無與倫比。只是隨著化肥與農藥的濫用,其副作用越來越明顯,并威脅到人類的健康和土壤的可持續利用。

一、土壤現狀與治理:目前土壤板結是面臨的最大問題,這與只使用化肥與過量使用化肥有關,我省年施用化肥占全國的十分之一。農藥用量由于經濟作物的面積較大,用量在全國也名列前茅。。地下用農藥已經把土壤的有益微生物和疏松土壤的蚯蚓等有益昆蟲消滅殆盡。造成土壤的生命力下降,土傳病害增多。直接引起作物的死苗爛根現象越來越多,農民只能繼續加大農藥用量,形成惡性循環。土壤保肥保水能力下降。根據農業部要求,推廣施用有機肥成為土壤修復的重要一環,并采取財政補貼方式引導農民增加施用有機肥。隨著農用微生物技術的發展,通過使用生物技術解決土壤生態惡化、土傳病害增多的方式成為目前有效應對的策略之一。山東目前有一百多家農用微生物企業,大多為生物有機肥,也有一些微生物菌劑。由于農民對微生物產品不熟悉,推廣難度較大。需要政策引導。同時由于農用微生物市場有些混亂。農民辨別能力不足,也是造成推廣不力的原因。建議主管部門通過示范園的方式加以推廣。

二、化肥農藥雙減問題,我國到2020年化肥零增長戰略已經確定,我省作為化肥農藥使用大省,如何在保證產量情況下減少部分化肥農藥的使用成為當下農業推廣部門的重要課題。根據一些企業推廣經驗,使用農用微生物可以達到這一目的。據介紹,濟南董家鎮草莓一個生長季節用藥20多次,通過使用微生物菌劑,減少噴施農藥10次,系統使用后,白粉病不再發生。如能從對人體中醫治未病的思路出發,對農作物也采取保健栽培理念,讓作物少得病甚至不得病也能做到農藥用量大幅下降的目的。蘋果使用土壤用微生物可以減少化肥投入15%左右。使用后的農民非常認可。但是農民的特點是不會讓別人知道。常規用肥用藥目前已經推廣的深入人心了。如何調整實用新型微生物產品,需要重新建立操作模式。示范園應該是一個最好的方式。

三、農產品品質提高問題,目前的農產品出現部分銷售困難問題,部分原因與農產品品質下降有關。由于追求產量,使用激素類產品成為很多經濟作物的常規用藥。口感差、品相差是很多農產品銷售困難的突出問題。除了品種輪換等農業措施外,改變用肥用藥習慣也是一項立竿見影的措施。通過在示范園推廣農用微生物使用,通過改變農產品品相與品質引導農民改變用肥用藥習慣。增加農民收入。

 可能都知道目前農業種植業中化肥與農藥的濫用已經到了非治理不可的地步了,化肥的零增長、高毒農藥的部分禁用,這些都是從行政措施的角度出發,是否換一條思路,從推廣使用農用微生物的方向來減少化學農藥與化學肥料的使用,并從推廣政策引導、宣傳利導、示范園誘導等方式逐步讓農民現場認識新模式。同樣達到既減少了農藥與化肥的投入,又保證產量,同時解決土壤退化、農產品品質下降、農藥殘留的影響等目的。也是一舉多得的操作模式。

    目前存在的問題是,有些農業新技術雖然有利于社會、消費者、使用者等多方利益相關者,同時也對一些既得利益者構成威脅,如使用微生物菌劑后對農藥用量下降的農藥銷售者的利益影響,也是對推廣生物技術抵觸的部分原因所在。農民使用新技術得到利益后的保守心理對推廣新技術也有阻礙。為了繞開一些固有的利益格局,需要更新思路。最好的模式就是建立示范園,使用新技術,形成直觀示范效應。帶動大面積推廣。隨著新型農業從業者的增加。應該能起到理想的示范效果。

   近期生物技術結合利用植物生理原理開發的新型農用微生物菌劑通過農作物的健身栽培理念發展出來的微生物產品,已經獲得很多實際用戶的認可。由于該類技術的特殊性,其試驗數據的積累未必完善,但是用戶體驗比較有效。建議在示范園進行效果監測。這與中餐與西餐、中醫與西醫在定性還是定量的爭論中具有同樣的現象。

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