都說(shuō)“一日吃仨?xiàng)棧伙@老”,其中冬棗的營(yíng)養(yǎng)尤為豐富,有"百果王"之稱。而冬棗中又以山東沾化的冬棗最為正宗,肉多皮薄,落地而碎。
秋風(fēng)漸起,冬棗香甜。每年秋天,最期待的水果就是冬棗了。一口一個(gè),吃起來(lái)嘎嘣脆,
還甘甜爽口。
擇的不對(duì)。棗的品種多樣,冬棗亦有原產(chǎn)地說(shuō)沾化冬棗有著有“百果之王”之稱。
一、得益于這里得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。
濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)大王莊村,地勢(shì)平坦,土壤肥沃,平均年光照可達(dá)2454.3小時(shí),充足的光
照時(shí)間,恰到好處的晝夜溫差極利于冬棗糖分的積累,是最適宜冬棗生長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)之一。
沾化冬棗基地,位于黃河沖積平原,面臨渤海灣,土壤是富含有機(jī)質(zhì)的堿性砂土壤,使這里生長(zhǎng)
的冬棗風(fēng)味別具一格。
二、專家、專技、專肥特色種植體系也是冬棗品質(zhì)高的一大保障。
在種植過(guò)程中,采用自然農(nóng)法種植,不刻意追求產(chǎn)量。科學(xué)管理,合理密植;優(yōu)民規(guī)范,悉心種
植;專家專肥,特色體系。
沾化冬棗的種植已經(jīng)形成了獨(dú)特額種植體系,打破了原有的種植模式,農(nóng)民不再是自己摸索,自
己種植,用藥上采用統(tǒng)一的管理,什么時(shí)間用什么藥,整個(gè)冬棗的生長(zhǎng)成熟過(guò)程中,都是專家 專
技 專肥的管理。
選擇最合適 最有效的生物肥料是沾化冬棗成功的一大重要因素。
茫茫棗園連天碧
串串瓊珠接地紅
這是沾化冬棗成熟時(shí)節(jié)的情景
秋高氣爽,正是吃冬棗的好時(shí)節(jié)。光澤飽滿的大棗,黃里透紅,皮薄肉脆,咬上一口,
感覺(jué)整個(gè)秋天的甜美都在舌尖蕩漾、蔓延,回味悠長(zhǎng)。
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