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   由于對碳的認知不足，農者不懂碳的重要性，不懂培肥地力，一慣依賴化肥和農藥造成了我們整整30年對耕地土壤進行碳掠奪：千百年來由我們的先輩用堆肥和秸稈還田形成的土壤中的碳庫（有機質），在我們30年的化學種植模式中消耗一空！時至今日，我國耕地平均有機質含量只有2.08%，而且還在以每年0.05個百分點下滑，此勢頭若不遏止，再過20年我國大部分耕地有機質含量將下降到危線——1%以下，這是荒漠化的土地。土壤板結的原罪不是化肥而是——有機質匱乏。

    土壤肥力分成三種：即有機肥力，化學肥力，生物肥力。

    碳養分是土壤三種肥力的基礎物質，土壤缺碳使三種肥力式微，微生物失去能源而不能繁殖，這是土壤板結的根源，也是化肥利用率低的主要原因。

    土壤缺碳導致耕地貧瘠化，造成農作物根系衰弱、亞健康、光合作用能力差（低產），這就是農作物的缺碳病。缺碳病又削弱了防病抗逆機能。因此缺碳病造成我國農業損失超過農作物其他任何一種病害。農業要上新臺階，糧食要安全，最大的提升空間在于補碳。

    農作物缺碳會導致作物根系衰弱甚至腐根，早衰、亞健康、易倒伏、葉綠體發育不正常、防病抗逆機能差、產量低、品質低下，果實發育不正常種質退化等。

    長期的“碳饑餓”和反復的碳“透支”，就形成農作物的“缺碳病”。

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